Juane amazónico de arroz con especias, huevo, presa de gallina, envuelto en hoja de bijao y maduro frito.

Arroz con aderezos de la selva, gallina, huevo y aceituna.

Masa hecha a base de yuca, con aderezo y verduras de la selva, ají dulce, sachaculantro y guisador.

Tacaho con carne a elección.

Tacacho con cecina y chorizo regional.

Tallarín saltado con verduras, sillao y cecina.