Sopa de gallina con mani, yuca, ají dulce, sachaculantro, maíz y harina de maíz.
Empanada rellena de cecina con verduras.
palmeras tiernas del palmito.
Ensalada con hojas tiernas de la palmera, tomate, pepino y palta.
Humita de maíz con pollo.
Juane amazónico de arroz con especias, huevo, presa de gallina, envuelto en hoja de bijao y maduro frito.
Arroz con aderezos de la selva, gallina, huevo y aceituna.
Masa hecha a base de yuca, con aderezo y verduras de la selva, ají dulce, sachaculantro y guisador.
Tacaho con carne a elección.
Tacacho con cecina y chorizo regional.
1/4 Pollo a la parrilla con todo el sabor de la selva
Arroz chaufa con especies de la casa, carne a elección y maduro frito.
Arroz chaufa con especies de la casa, carne a elección.
Arroz chaufa con especies de la casa, carne, cecina y chorizo.
Chicharrón de paiche con yucas fritas, 4 juanes, cecina y chorizo en trozos pequeños.
4 juanes, 4 tacachos, cecina, chorizo en trozos pequeños y ensalada de chonta.
Helado de 82 gr.
Postre de almidon de yuca.
Ají charapita.
Almidón extraído de la yuca con alto contenido en nutrientes 250 gr.
